In Wien gibt es zahlreiche Märkte, die die Versorgung der Bevölkerung in großem Maß prägen. Die 26 Wiener Märkte beherbergen auf ihren 90.000 Quadratmetern Gesamtmarktfläche 900 ständige Marktbetriebe, 600 tageweise Marktbezieher (Bauern und Händler) sowie 4.000 Arbeitnehmer. Die Wiener Märkte erwirtschaften einen Umsatz von 300 Millione...